[공유] [후기] 두번째날의 디츠~_~오늘은 양념구이입니다~

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[공유] [후기] 두번째날의 디츠~_~오늘은 양념구이입니다~재밌는글 2007. 8. 4. 1:03https://blog.naver.com/qoolovejy/30020607788 번역하기 카페 > ★= 맛의진미 요리천국 =★.. | 섹시쿠우 http://cafe.naver.com/nawayo/132892어제에 이어 두번째 디츠 요리를 만들어보았습니다~_~ 설명서를 보니 이틀째 메뉴는 숯불구이로 내정되어있더군요-_- 밑에 샌드위치로 만드신 분도있지만 전 그냥 본래 모습으로 만들기도 벅찬터라-_-;; 그냥 만들어보았습니다-_-음..대신 사진은 좀 더 디테일하게-_-~ 음..우선 웅장한 자태를 뽑내시는 디츠 숯불구이 님의 뜯기기 전 모습이십니다-_- 분해를 해보았더니 넓적한 디츠와 양념, 전분이 들어있네요-_-뜯어보니 여섯조각의 디츠가 들어있었습니다~_~갯수로 봐선 적지만 한개의 크기가 꽤 크기에 양은 만족스러웠습니다~~물에 샤샤샥 씻은 뒤 물기를 제거해 줍니다~~(안씻으면 왠지 미묘한 냄새 납니다-_-;;)전분가루 옷을 입으신 디츠 님이십니다~!물기를 덜 제거해서인지 전분가루가 뭉쳐버려서 힘들게 묻혔습니다;ㅁ;(여유있게 묻힌 척 들고 한 컷-_-)이제 기름을 두른 후 노릇노릇 구워줍니다~_~왠지 두부처럼 찍혔군요-_-작은 프라이팬이지만 대충 차지하는 면적을 보시면 크기를 짐작하실 수 있을겁니다-_-(언제나 양을 만족시켜주는 디츠-_-~)어느 정도 노릇노릇 구워진 디츠 녀석에게 양념을 발라줍니다~~샥샥샥 발라줍니다~~왠지 장어구이가 생각나는 형상을 하고 있습니다-_-양념맛도 장어구이 양념과 비슷합니다-_-(사실 이 때가 가장 맛있어 보입니다-_- 더 구워서 태움-_ㅜ)짜잔- _ -완성된 숯불구이입니다!제가 굽는데 서투른터라-_-타기도 하고 뭉친 전분가루도 보이고-0-;;여튼 이쁘게는 안구워졌지만 이쁘게 보이라고 하트 모양으로 꾸며보았습니다~_~뭔가 데코레이션을 넣고 싶었지만 마땅한 재료가 없던터라-_-;; -시식후기- 음 좀 양념이 부족하긴 했지만 양념이 잘 묻은 녀석을 맛보니 괜찮은 느낌이었습니다~장어구이 양념을 바른 떡꼬치 같은 느낌이랄까-_-디츠 자체에서는 살짝 계란같은 맛도 나더군요~뭔가 미묘하지만 여튼 끌리는 맛의 디츠였습니다- _-!!처음 느껴보지만 처음 같지 않은 느낌-마치 이베리아 반도의 탱고의 여인이 친숙하게 느껴지는 그런 느낌이랄까요-_ -;;양념만 좀 더 들어있으면....하는 바램이 남는 녀석이었습니다!스크랩된 글은 재스크랩이 불가능합니다.태그취소확인댓글 3 이 글에 댓글 단 블로거 열고 닫기인쇄댓글쓰기1/1이전다음

  • qoolovejy
  • 낭만쿠우
  • 글 등록일:2007.08.04
  • 글 수집일:2020.09.19